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Las magdalenas pasiegas de Etelvina Sañudo llevan elaborándose ya un tiempo considerable.

Se trata de un dulce que elaboramos a partir de materias primas de la zona de la Vega de Pas como es la harina de trigo, azúcar, mantequilla, huevos, sal, aceite y ralladura de limón.

Se amasa la mantequilla con el azúcar, para después añadir el huevo y por último la harina. Una vez hecha la masa de las magdalenas pasiegas, las llenamos en moldes para meterlas a hornear. Una vez se han cocido, las dejamos enfriar para pasar al empaquetado en bolsa.

Cada bolsa de pastas pasiegas pesa 400 gramos.

Las magdalenas pasiegas de Etelvina Sañudo son ideales para compartir un café con la familia.